Présentation de mon ebook :

« Je sais ce que je mange ce soir ! »Spécial Ramadan

Imaginez le mois de Ramadan arriver et vous fin prêt à l’accueillir les bras ouverts, l’esprit léger et la table dressée!

Oui, c’est possible car dans ce livre nous vous proposons différents plats à préparer étape par étape pour 4 personnes adultes, vous saurez à l’avance quelles sont les courses à faire, en quelles quantités et vous ne vous poserez plus la fameuse question : « mais qu’est-ce que je vais encore cuisiner ce soir?! » et en plus les plats sont savoureux, sains et équilibrés.

La méthode proposée est simple, elle s’appelle BATCH COOKING ou CUISSON PAR LOTS, elle est présentée par l’experte culinaire Loubna Guillory , cette méthode consiste à préparer en environ 2H30 de temps, 5 plats « fait-maison » par semaine, et ce pour les 4 semaines du mois de Ramadan, il est préférable que la préparation de ces plats se fasse le jour qui précède le début de la semaine de travail, ainsi les plats restent frais longtemps. D’un point de vue nutritionnel ces plats sont équilibrés puisque validés par la diététicienne Amal Kaddour, qui est une professionnelle de la nutrition.
De plus vous trouverez dans ce livre des entrées à concevoir à partir d’une base commune (un bouillon) que vous pourrez agrémenter selon votre goût et obtenir ainsi la soupe de votre choix, ce bouillon est à préparer en une seule fois et vous pourrez le déguster tout au long du mois de Ramadan.
Nous vous accompagnerons à chaque étape de préparation pour que vos plats soient bons et réussis. Qui oserez dire que la vie n’est pas simple et belle?!

Vous découvrirez également dans ce livre toute une partie dédiée à la diététique (la nutrition) pour vous accompagner dans vos choix d’aliments et vous apprendre comment faire pour manger équilibré et sain pendant le mois de Ramadan et tout le reste de l’année en faisant en plus des gestes écologiques pour la planète.
Alors ouvrez vos papilles et votre esprit et soyez prêt pour ce merveilleux voyage culinaire plein de douceur et de légèreté.

Dans ce livre, vous découvrirez :
* Pour chaque semaine :
– Une liste de courses,
– Un menu,
– Le Déroulé des recettes en 2h30 étape par étape,
– Les objectifs atteints et
– Ce qu’il reste à faire avant de dresser.

* Au total il y a dans ce livre :
4 Menus pour 4 semaines,
25 Recettes : 20 plats et 5 entrées à agrémenter selon votre goût à partir d’une unique base de bouillon.

* Des conseils nutritionnels et des conseils bien-être pour toute l’année :
– Des menus équilibrés pour toute la famille,
– Comment composer un repas équilibré,
– Les aliments à privilégier et ceux à réduire,
– Comment évaluer une portion grâce à votre main,
– Des conseils pour cuisiner moins gras, moins sucré et moins salé,
– Des pauses bien-être pour vous offrir de la douceur.